東京で厚切り牛タン・分厚い焼肉が美味しいお店。八丁堀・宝町・茅場町の夜ご飯に人気
赤身肉をブ厚い
カットで提供します
東京都中央区八丁堀・宝町・新富町・京橋・茅場町の
夜ご飯は厚切り牛タン・分厚い焼肉が美味しいお店、
焼肉屋「貴闘炎 八丁堀店」。
人気メニューはブ厚い焼肉シリーズ。
山形県産黒毛和牛「雪降り和牛尾花沢」や佐賀牛など、
上質なメス牛の生肉を仕入れる中でも
厚切りカットができるのは限られたもののみです。
赤身をはじめ、きめ細かいサシのバランスが
整ったものを厳選して提供します。
お仕事帰りは同僚とガッツリと
ブ厚い肉牛タン、焼肉、ホルモンを食べてスタミナアップ。
冷え冷えビールやワイン、
すっきり爽やかスムージーもございますので、
ご一緒にどうぞ。
飲み会や女子会、貸切宴会など、
焼肉が食べたくなったらいつでも気軽にご来店ください。
新型コロナウイルス
感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、次の対策を行っております。
- 店内アルコール消毒
- 店内の換気
- 店内に消毒アルコールの設置
- スタッフのマスク着用
- うがい手洗い徹底
- 周りの方との距離の確保
- お客様へのアルコール消毒と検温のお願い
- CO2センサーとアクリル板の設置
- 空気清浄機設置
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と安全を第一に
営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
上質な牛タンやお肉は厚切りがおすすめです。
中でも赤身肉は店主のこだわりが詰まった人気メニュー。
思わず見惚れるブ厚いタン塩やダイナミックな見た目に驚く一本ハラミ、ミスジステーキなど、
焼き加減の見極めが少し難しいメニューも店主が伝授しますのでご安心ください。
ツウはもうご存知のはず!じっくり焼き上がるまでじっと肉を見つめる時間、クセになりますよ…。
※価格は全て税込みです。
ブ厚いタン塩
2,580円
タン塩を食べなきゃ始まらない…。
まさに最初の一品に相応しい、コリップリッじゅわぁ~と
旨味が溢れるブ厚い肉の醍醐味が凝縮されたメニューです。
- その1、
目安は表面こんがりきつね色。 - その2、
一度置いたら触らないが鉄則です! - その3、
少し焦げ目が付いたタイミングで
ひっくり返してください。
32カ月に渡る長期飼育で実現
山形県産黒毛和牛
雪降り和牛尾花沢
山形県が誇る最高級の黒毛和牛「雪降り和牛尾花沢」とは、
夏は40度近く、冬はマイナス10度以下という寒暖差が激しい尾花沢の地で、上質な脂を身につけた未経産のメス牛です。
中でも月齢32ヵ月という長く厳しい飼育定義をクリアしたもののみが出荷される希少価値の高い逸品。
その味わいは、ふわっと軽やかな脂の口溶けと濃い旨味が特徴です。
- 雪降り和牛尾花沢
取扱指定店
希少部位を安定して皆様に召し上がっていただくための仕入れルートを確保しました。 ラムシンのステーキや肩ロースの焼きすき、イチボ・ランプ・カイノミ・カメノコなどの赤身肉盛り合わせをこの機会にぜひお試しください。
- 佐賀牛
ブ厚い一本ハラミ - 2,380円
ダイナミック!
ドカーンッと網を独り占めするブ厚い一本ハラミ。
じっくりゆっくり、表面を芳ばしく焼き上げてから
お好みのサイズにカットして良く焼いてお召し上がりください。
一度頼むと噛み応えと溢れる甘味の虜です。
- ブ厚い
ミスジステーキ - 3,180円
希少部位のミスジを贅沢に厚切りカット。
やわらかさと深みのある味わいがたまりません!
記念日や接待、ちょっとイイ事あった日にもおすすめです。
- ブ厚いカイノミ
- 2,580円
高級部位の一つ。
赤身肉のしっかりとした旨味とバラ肉のジューシーさを
併せ持つカイノミは、別途注文の薬味やワインとあわせてどうぞ。
- ブ厚い盛り
あれもこれも食べてみたい!好きな部位を見つけたい!という声にお応えして、できました「ブ厚い盛り」。
店主おすすめの品が一通り味わえる贅沢な盛り合わせに仕上げました。
まずはブ厚い盛り、追加でブ厚い一本ハラミを注文するスタイルも常連さんに人気です。
- 大判ハラミ
- 2,680円
カットの違いが楽しめる大判ハラミ。
ブ厚いシリーズとは一味違う、
なめらかな口当たりと香りをご堪能ください。
- ピーマンの塩昆布のせ
- 500円
ちょっとつまみたい時にぴったり。
ビールやハイボールのおともに、箸が止まらなくなる美味しさです。
そろそろ
締めくくり
じっくり煮込んだ旨味たっぷりテールスープ(クッパ)or貴闘炎 八丁堀店オリジナル肉めし、どちらで締めますか?
シェアもできますのでどちらも注文するという選択肢もアリですよ!
- 黒毛和牛の肉めし
- 1,280円
- テールスープ
- 1,280円
※写真はクッパ(+100円)です。
お酒はいかが?
好みでお選びいただけるようビールやハイボール、
ワインの他、オリジナルスムージーを取り揃えています。
まずはビールで乾杯したら、ワインやスムージーを合わせて
旨味の広がりをお楽しみください。
注目!
スムージー
一例)
緑:グリーン野菜 小松菜・バナナ
紫:甘酒ミックスブルーベリー
スムージーは全部で8種類。
美味しく野菜を摂りながら焼肉を堪能できるスムージーを提供します。
こだわりは…NO氷。
オリジナルレシピの野菜ジュースを凍らせてからスムージーにするため、
溶けても分離せず濃い味を最後まで味わえます。
夏場はもちろん、冬も恋しくなる美味しさです。
フードメニュー
※価格は全て税込みです。
極上赤身「雪降り和牛」
- 雪降り ブ厚い赤身ステーキ 特選
ラムシン、ランプ、イチボ、シンシン - 3,480円
- 雪降り和牛 赤身焼きすき
- 3,480円
- 雪降り和牛 上ロース
- 時価
- 雪降り和牛 サーロイン
- 時価
- 雪降り和牛 リブロース
- 時価
プレミアム黒毛和牛
- やみつき中ロース
- 1,780円
- とろける上ロース
- 2,680円
- 特上ロース
- 3,180円
- リブカブリ
- 2,180円
- ブ厚い赤身ステーキ
- 2,380円
ブ厚い肉シリーズ
- ブ厚いタン塩(2枚)
- 2,580円
- ブ厚いカイノミ(2枚)
- 2,580円
- ブ厚いミスジステーキ
- 3,180円
- ブ厚い赤身ステーキ
- 2,380円
- ブ厚いヒレ
- 3,380円
- ブ厚い一本ハラミ
- 2,380円
焼き肉盛り合わせ
- 本日の[極上赤身
「雪降り和牛」6種盛り]360g
ランイチ
・ランプ
・イチボ
・ランボン(ラムシン)希少部位
シンタマ
・カメノコ
・マルカワ
・シンシン
・トモサンカク - 7,980円
- ブ厚い盛り 600g
・ブ厚いタン塩 2枚
・ブ厚い赤身ステーキ
・ブ厚いカイノミ 2枚
・ブ厚いミスジステーキ
・ブ厚い一体ハラミ - 14,980円
カルビ
- 和牛カルビ
- 1,280円
- 中落ちカルビ
- 1,680円
- 和牛上カルビ
- 1,980円
- 和牛特上カルビ
- 2,480円
希少部位
- ブ厚いカイノミ(2枚)
- 2,580円
- ブ厚いミスジステーキ
- 3,180円
- ザブトン
- 3,180円
ヒレ
- ブ厚いヒレ
- 3,580円
- ヒレカク
- 2,380円
ハラミ
- ブ厚い一本ハラミ
- 2,480円
- ハラミ
- 1,780円
- 大判ハラミ
- 2,680円
タン
- ネギはさみ上タン塩(1枚)
- 750円
- ブ厚いタン塩
- 2,680円
- 上タン塩
- 2,280円
- タン塩
- 1,480円
- 盛りネギ
- 350円
赤身
- ミスジの焼きしゃぶ
- 2,480円
- ウワミスジ
- 2,080円
ホルモン
- ホルモン(シマチョウ)
- 980円
- 上ミノ
- 1,480円
- やめられない豚ミノ
- 980円
- コブチャン
- 980円
- 極レバ
- 1,480円
- レバ
- 980円
- センマイ
- 900円
鶏・豚
- 美桜鶏のもも焼き
- 700円
- 豚トロ
- 700円
- ウインナー(5本)
- 800円
海鮮
- 海鮮盛り合わせ
- 2,180円
- エビ(1尾)
- 500円
- ホタテ焼き(1枚)
- 500円
- イカ焼き(1枚)
- 1,080円
焼き野菜
- タマネギ
カボチャ
アスパラ
しいたけ
エリンギ - 各550円
- 旬菜の焼き野菜
- 1,080円
薬味
- わさび
ポン酢
コチュジャン
ヤンニョン - 各55円
- カットレモン
- 33円
- 大根おろし
- 220円
サラダ
- 貴闘炎サラダ
- 1,380円
- チョレギサラダ
- 950円
- ナムル4種盛り合わせ
- 780円
- サンチェ
- 550円
自家製キムチ
- キムチ盛り合わせ
- 1,180円
- 自家製キムチ
自家製カクテキ
自家製オイキムチ
自家製山芋キムチ - 各500円
一品
- アスパラのベーコン巻き
- 680円
- キムチ冷奴
- 550円
- チャンジャ
- 550円
- 韓国のり
- 480円
- ニンニク焼き
- 750円
- コーンバター
- 500円
- えのきバター
- 500円
- 冷やしトマト
- 550円
- ピーマンの塩昆布のせ
- 500円
- いぶりがっこのクリームチーズ
- 650円
- 黒毛和牛の牛すじチヂミ
- 1,280円
- たっぷりネギチヂミ
- 1,080円
- ニラチヂミ
- 1,080円
刺し
- 和牛ユッケ
- 1,780円
- センマイ刺し
- 750円
スープ
- ユッケジャンスープ
- 980円
クッパ 1,080円
- テールスープ
- 1,280円
クッパ 1,380円
- 卵わかめスープ
- 780円
クッパ 880円
ごはん
- 希少玄米ごはん「金のいぶき」
- 中 350円
- ごはん
- 小 280円
中 350円
大 440円
特大 660円
- 黒毛和牛の肉めし
- 1,280円
- 黒毛和牛の焼きチーズ肉めし
- 1,480円
- ビビンバ
- 900円
- チャンジャのお茶漬け
- 800円
- 石焼きビビンバ
- 1,280円
- 石焼きチーズビビンバ
- 1,480円
麺
- 特製冷めん
- 1,180円
- すだち冷めん
- 1,180円
デザート
- ジェラート GELATO 9.
・焦がしバター & ミルク
・カフェラテ & タタン
・さつまいも & 黒ごま
・ゆず & 金木犀
・ほうじ茶 & キャラメル
・緑茶 & セミドライ無花果
・和栗 & カカオ
・チョコレート & 生姜
・日田梨 & パルミジャーノ・
レッジャーノ
・かぼす & 蜂蜜 - 各500円
ドリンクメニュー
※価格は全て税込みです。
チューハイ・サワー
- すっきり!生搾りサワー
・生レモンサワー - 680円
- 貴闘炎の特製サワー
・貴闘炎ハイ(アセロラ&梅しそ)
・黒烏龍ハイ
・特茶ハイ - 各680円
- その他サワー
・グレープフルーツサワー
・オレンジサワー
・こだわり酒場のレモンサワー
・チューハイ
・カルピスサワー
・梅干しサワー
・梅しそサワー
・ゆずミツサワー
・緑茶ハイ
・ウーロンハイ
・そば茶ハイ - 各680円
ビール
- ザ・プレミアム・モルツ
- 小 550円
中 680円
大 990円
- ノンアルコールビールテイスト飲料
- 550円
カクテル
- ウォッカベース
・モスコミュール
・ウォッカトニック
・ソウルティドック
・スクリュードライバー - 各715円
- カシスベース
・カシスオレンジ
・カシスソーダ
・カシスウーロン
・カシスジンジャー
・カシスグレープフルーツ - 各715円
焼酎
- [甲類]韓国 鏡月
- グラス 528円
ボトル 2,420円
- [麦]大治兵衛
- グラス 770円
ボトル 3,850円
- [芋]黒霧島
- グラス 638円
ボトル 3,300円
- [紫蘇]鍛高譚
- グラス 638円
ボトル 3,300円
- [泡盛]菊の露ゴールド
- グラス 825円
ボトル 5,775円
- ーボトルセットー
ミネラルウォーター - 550円
- 炭酸水
- 660円
- 緑茶
- 770円
- ウーロン茶
- 770円
- ウメボシ(1個)
- 90円
- カットレモン
- 90円
- アイスロック
- 440円
マッコリ
- 二東マッコリ
- グラス 583円
ボトル 2,420円
- 生マッコリ
- ボトル 2,860円
- 黒豆マッコリ
- ボトル 2,420円
ハイボール
- ジムビームハイボール
- 530円
大 880円
- コークハイボール
- 530円
大 880円
- ジンジャーハイボール
- 530円
大 880円
- オレンジハイボール
- 530円
大 880円
- 梅しそハイボール
- 530円
大 880円
- 角ハイボール
- 530円
大 880円
- メーカーズクラフトハイボール
- 730円
大 1,080円
- 「知多」風香るハイボール
- 800円
大 1,180円
日本酒
- 八海山
- 660円
- 越乃寒梅
- 770円
ワイン
※月替わりの厳選銘柄もございます。
詳しくはスタッフへお尋ねください。
- ー赤ワインー
アリアニコ デル
ヴルトゥーレ ピポリ
グラス 800円
ボトル 4,780円
- カサーレ・ヴェッキオ・
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ - グラス 990円
ボトル 5,780円
- サントリーフロムファーム
マスカット・ベーリーA - グラス 800円
ボトル 4,800円
- ミシェル・シャプティエ・
ペイドックルージュ - ボトル 3,980円
- ドメーヌ・サンタ
デュック・エリタージュ - ボトル 3,980円
- オノ・ロペラ
- ボトル 4,780円
- ー白ワインー
プンセットNE?
グラス 990円
ボトル 5,780円
- サントリーフロムファーム甲州
グラス 800円
ボトル 4,800円
- ースパークリングー
シードル デュ
ヴュルカン - ボトル 6,280円
ソフトドリンク
- コーラ
ジンジャーエール
サイダー
ぶどうジュース
カルピス
ウーロン茶
緑茶
炭酸水
ミネラルウォーター - 各418円
- オレンジジュース
グレープフルーツジュース
そば茶
黒鳥龍茶
特茶 - 各528円